2014年4月24日
食物健康科／調理実習（ANTICA OSTERIA DELL'ALBA 奈良嘉克先生）
食物健康科の調理実習では、第一線で活躍する料理人を講師として招いています。今日は函館の人気イタリアン「ANTICA OSTERIA DELL'ALBA」のオーナーシェフ・奈良嘉克先生の授業でした。
ピッツァづくり。生地を放り上げて回転させることで、周りに厚みをつくっています。
おっかなびっくり。でも成功。お見事です。
ピッツァにトッピングするバジルを選ぶ生徒。独特の香りを体験。
モッツァレラチーズをたっぷり乗せて焼き上げます。
パルミジャーノ・レッジャーノ（チーズ）をたっぷり使ったイタリア風の卵スープもつくりました。
みんなで塩加減を確認。
デザートはパンナコッタ。
試食も勉強のひとつ。おいしそうだね。
おいしいと笑顔になる。
◆写真をクリックすると大きくなります。
【写真撮影】ものかき工房 高山潤
投稿者 hotsuma : 16:12
2014年4月 8日
入学式
今日（４月８日）は入学式でした。
家政科・福祉科・食物健康科・普通科あわせて148人の新入生が入学しました。
おめでとうございます。
みんなで楽しく充実した高校生活をつくっていきましょう！
入学式場への入場直前。ちょっぴり緊張。
新しい教科書。福祉科は多めです。
実は先生も緊張気味です。
お姉さんの入学式かな？
先輩からの入学お祝い。
恒例の紅白まんじゅう。焼き印してあるのは本校の校章（円に糸巻き）です。
◆写真をクリックすると大きくなります。
【写真撮影】ものかき工房 高山潤
投稿者 hotsuma : 13:03