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2009年10月 5日

「食物あったかサービス～大妻日和」を初めて実施（H21.09.04）

　９月４日（金），食物健康科２年生が市内のグループホーム利用者を招いて，手作りの料理でもてなす「食物あったかサービス～大妻日和」を初めて実施した。

　本校の食物健康科は食育と福祉の機能を併せ持ち，調理師の資格のほか介護員２級の資格も取得できます。学校設定科目「健康と福祉」のカリキュラムの中に「レクリエーションと食」をテーマとした単元が含まれていることから，机上の学問にとどまらず，知識の応用能力・実践的能力の育成が必要であると考えて企画された。

　生徒は調理班とレクリエーション班に分かれて実施。調理班のメニューは五目炊き込みごはんとホッケのつみれ汁，サバの味噌煮，酢の物など７品。レクリエーション班は函館イカ踊りストレッチ体操やかるた，おはじきなどで交流を深めた。

　

　

写真提供：高山潤（©ものかき工房）

投稿者 otsuma : 2009年10月 5日 17:25