授業の様子

食物調理技術検定に向けて

7月に行われる食物調理技術検定の3級の合格に向けて、ファッション造形

コースの2年生が、課題である「吉野どりの吸い物」「涼拌絲」の調理に挑

戦しました。ファッション造形コースの生徒は、卒業までに被服製作技術検

定(和服・洋服)と食物調理技術検定のそれぞれ1級、つまり3種目での1

級合格(3冠王)を目指します。